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如何解决露营餐饮痛点?

来源: 发布时间:2022-09-08 09:12

近日,本味鲜物在北京Tang Camping举办了一场名为“游牧派对“的露营主题活动。

活动现场,资深露营博主赵老师,蟹老板,资深露营玩家旅行老师等均来到现场,为大家带了有关年轻人露营的消费洞察与露营相关知识分享。同时针对露营出现的餐饮痛点,本味鲜物发布了露营烤肠扶持计划,现场为Tang Camping赠送了10000元的烤肠扶持基金,在接下来的露营旺季里为营友提供便捷的烤肠体验与试吃。

在露营吃喝方面,年轻人露营吃喝遇到的最大问题是制作麻烦、流程复杂,其次是不利于携带储存。此外,口味差和肉质无保证也是年轻人露营时遇到的头疼问题。

基于这样的露营餐饮痛点,本味鲜物创始人肖欣表示,自己本身也是一位露营爱好者,同时也热爱美食。但大多数的营地除了自己带食物制作,很难有既便捷,又健康的美食提供给大家,大多数情况都是用泡面、水果、零食来充饥。针对这样的食用场景,本味鲜物的烤肠可以帮助大家解决在露营时吃不到美食的问题。

今年本味鲜物的品牌也进行了升级,口味也在原味,黑胡椒,麻辣小龙虾等经典口味的基础上,增加了高光系列黑松露和牛醇香肉肠,以及纤纤系列的生打椰椰与多蔬纤纤鸡肉肠等。同时,本味鲜物也在发力探索以烤肠为主要食材的西式预制菜品类。未来,本味还会在滑雪,音乐节,早午餐等更多年轻人喜欢的生活方式场景下植入,让用户能够在更多场景下吃到新鲜的烤肠。

Tang Camping 主理人杨硕表示:“Tang 作为北京市区的网红营地,确实吸引了不少朋友来露营。饮食也确实是我们营地非常重视的一个环节。Tang可以提供自制冰爽精酿以及方便易烹饪的本味鲜物烤肠大拼盘,吃着烤肠喝着啤酒听着歌,第一次露营只需要尽情享受自然。”

活动的最后,资深露营博主赵老师,蟹老板,旅行老师分别为大家带来了自己的露营经验与技巧分享。除此之外,现场还准备了以烤肠为灵感创意餐品,包括黑猪烤肠丹麦可颂、帕尼尼菌菇香肠三明治、烤肠碱水面包堡、烤肠芝士卷,本味鲜物与新生代创意烘焙品牌塔挞合作共创的本味黑猪肉肠乡村派,以及白熊啤酒带来的比利时精酿等。

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